越来越多地区都在实现学生餐统一由一个专门做学生餐的地方集中配送到学校,这种模式呢就叫做学生餐中央厨房餐饮配送,这种中央厨房主要是供应午餐,涉及到蔬菜的清洗切割加工、肉类的切割清洗加工、烹饪、米饭熟化加工、打包配送等等。今天小编就和大家分享学生餐配送中央厨房用的非常广泛的智能看排机。
上图就是学生餐中央厨房砍排机,他是一款空过变频器控制切割厚度的智能型砍排机,专门加工一根一根小排骨的机器,他的切割速度非常快,员工只需要在旁边不断的投料到输送带上就可以,输送带把排骨输送到切刀处就可以切割成一粒粒的排骨。这种就是专门切小排骨的机器,所以称之为砍小排机。
学生餐配送中央厨房砍排机 智能排骨切粒机 专门切一根根小排骨的机器
智能砍排机通过变频器调节输送带的速度,从而控制切割的厚度,切割刀片采用旋刀设计,刀片旋转的速度是固定的,输送带输送的速度越快,切割的排骨粒就越长,输送带输送的速度越慢,切割的排骨粒就越短。这种切割厚薄调节方式就非常简单。
学生餐配送中央厨房砍排机 智能排骨切粒机 专门切一根根小排骨的机器