学校、工厂、单位、预制菜等大型厨房使用臭氧洗蔬菜安全吗？
使用臭氧蔬菜洗涤器清洗餐具是安全的，这是许多人正在考虑的问题。由于人们通常不太了解臭氧的性质，因此对臭氧是否安全存在深刻的疑问。
当谈到臭氧时，许多人会想到臭氧层，它可以保护地球免受太阳紫外线的伤害。此外，在国际舞台上，臭氧的工业应用已经使用了160多年。广泛应用于自来水，食品，化工，环保，医药，家电等几十个领域和行业，已成为一种新兴的高科技环保服务。臭氧是一种非常氧化的物质，可以在短时间内破坏细菌，病毒和其他微生物的生物结构，使它们无法生存。
“每个人都经常知道臭氧在相关材料中是有毒的。这是先决条件。在高浓度臭氧的情况下，长期吸入高浓度臭氧会对呼吸道粘膜造成刺激，有些人可能会头疼。“只要浓度不超过标准，国内臭氧的反应就完全可以安全使用。“王世文说：”根据卫生部的规定，暴露于0.15 ppm 8小时将不会有任何影响或损害在人体内。一般质量合格的家用臭氧机臭氧产量低，浓度低，不可能在很大范围内达到超标的浓度。人体气味对臭氧极为敏感，浓度过高时臭氧达到0.02 ppm，人可以闻到它。它具有独特的气味，但这种浓度远非国家安全标准。
提醒人们远离臭氧。
专家还表示，国内臭氧机不是专业的消毒设备，消毒和消毒的能力有限，不能作为专业的消毒设备。
国内臭氧机的主要应用范围有三个方面：一是消除农药和食品残渣中细菌和微生物的污染；另一种是杀死水中的细菌，减少二次污染；三是消除室内烟雾和装修污染。有害气体，如甲醛和氨。
但是，任何物质的不当使用都会造成伤害，臭氧也会造成伤害。王世文提醒消费者，空气专用臭氧机最适合用于空气净化。如果一般家用臭氧机用于大面积空气净化，最好在使用后立即离开房间并打开窗户。
在审查这些信息时，发现对臭氧能否消除农药残留有几种看法。一个愿景是臭氧机产生的臭氧对消除蔬菜中的农药有很好的效果。由于臭氧具有很强的氧化作用，它可以与农药和化肥结合使用，但不能完全消除残留的水果和蔬菜。杀虫剂原因是臭氧和杀虫剂经历氧化还原反应，只能消除水果和蔬菜表面的杀虫剂，这些杀虫剂也可以通过一般洗涤除去。与消费者有关的残留农药是水果和蔬菜中的全身性农药，臭氧根本无法获取。另一种意见认为，从农药残留中去除臭氧的影响尚未得到证实。一些专家表示，使用臭氧去除水果和蔬菜表面杀虫剂的必要性和有效性需要更严格的论据。研究人员进行了一系列测试，用0.4毫克/升的臭氧水和自来水进行比较，去除黄瓜表面的有机磷农药，同时浸泡15个—— 30分钟，均为50％—— 60％率淘汰。试验表明，采用更复杂的先进臭氧氧化技术处理表面农药残留的处理并没有太大改善。
此外，国外相关试验表明，对于有机磷农药，臭氧浓度必须达到50×1772 10 mg/L，持续10~15分钟才能达到令人满意的消除效果，而对于有机氯农药，则可以使用低于20毫克/升臭氧15分钟。只有50％被淘汰。这是用于农药水溶液的臭氧处理和水果和蔬菜表面农药的处理，只要浓度超过浓度10 0 177 2 2 mg/L的水与臭氧会漂白水果和蔬菜会严重损害营养。
当被问及相关问题时，他说他们只是尝试使用农药残留来减少蔬菜和水果中的农药残留。目前，尚未进行任何用臭氧消除农药残留的实验。
